Collagen
Collagen oder Kollagen ist das im Körper am häufigsten vorkommende Eiweiß. Es ist ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes, der Knochen und Zähne, Knorpel, Sehnen und Bänder. Collagen ist außerdem das wichtigste Strukturprotein der Haut und gibt ihr beispielsweise Elastizität und Flexibilität. Es übernimmt eine wichtige Funktion wenn es um das Thema Alterung und Anti Aging geht. Denn eine elastische Haut neigt weniger zu Falten und sieht jünger aus.